THAIFEX-HOREC Asia 2026 ชูทักษะ-ระบบปฏิบัติงานขับเคลื่อนธุรกิจบริการยุคใหม่

นำเสนอพื้นที่จัดแสดงแบบ Interactive และโปรแกรมพัฒนาทักษะ ที่ออกแบบมาเพื่อยกระดับประสิทธิภาพการทำงานในทุกมิติของธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์

กรุงเทพฯ, ประเทศไทย, 28 มกราคม 2569 – THAIFEX – HOREC Asia 2026 งานแสดงสินค้าและเทคโนโลยีสำหรับธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์ แบบครบวงจร กลับมาอย่างยิ่งใหญ่เป็นครั้งที่สาม จัดขึ้นระหว่างวันที่ 11 – 13 มีนาคม 2569 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี งานในปีนี้มุ่งเน้นระบบการปฏิบัติงานจริงในทุกมิติของธุรกิจบริการ ตั้งแต่การจัดการขั้นตอนการทำงานในห้องครัว กระบวนการ งานแม่บ้าน กาแฟ ไปจนถึงการบริหารจัดการบุคลากรอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมช่วยผู้ประกอบธุรกิจบริการรับมือกับความท้าทายในอุตสาหกรรม รวมถึงความคาดหวังในการบริการที่เพิ่มสูงขึ้นจากผู้บริโภค

นายแมทเธียส คูเปอร์ กรรมการผู้จัดการและประธานภาคพื้นเอเชียแปซิฟิก โคโลญเมสเซ่ กล่าวว่า “ในปัจจุบันประสิทธิภาพในการปฏิบัติงาน คือสิ่งที่กำหนดความสำเร็จของธุรกิจบริการ ดังนั้น งาน THAIFEX – HOREC Asia จึงถูกออกแบบมาเพื่อมุ่งเน้นการเสริมสร้างทักษะและนำเสนอระบบปฏิบัติงานที่เหมาะกับปัจจุบัน ซึ่งเป็นฟันเฟืองสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานในแต่ละวันของธุรกิจบริการ”

ความลงตัวระหว่างแบรนด์ดังระดับโลกและผู้ประกอบการชั้นนำของไทย

งาน THAIFEX – HOREC Asia 2026 ในปีนี้พร้อมนำเสนอแบรนด์ชั้นนำกว่า 600 แบรนด์ จากกว่า 25 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก รวมทั้งพาวิลเลียนนานาชาติจากประเทศมหาอำนาจในอุตสาหกรรมบริการและอาหารอย่าง อิตาลี จีน และสิงคโปร์ อีกด้วย โดยคัดสรรทั้งผู้นำตลาด ซัพพลายเออร์ และผู้ประกอบการที่มีชื่อเสียงจากประเทศไทยและต่างชาติ ครอบคลุมทั้งกลุ่มอุปกรณ์สำหรับร้านอาหาร ตั้งแต่ เครื่องครัวมืออาชีพ ผลิตภัณฑ์สุขอนามัย กาแฟ ระบบงานซักรีด เครื่องใช้และของตกแต่ง ไปจนถึงสินค้าและบริการเพื่อการบริหารจัดการธุรกิจอย่างครบวงจร

ผู้เข้าชมจะได้พบกับแบรนด์ชั้นนำระดับโลก อาทิ Hoshizaki, UNOX, Welbilt, Ecolab, Rational, Kimberly-Clark, Lavazza และ FRANKE พร้อมด้วยผู้ประกอบการแถวหน้าของไทย อาทิ GO Wholesale, CP Retailink และ AROMA นอกจากนี้ ภายในงานยังจัดแสดงเฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งสำหรับธุรกิจบริการ โดยเน้นงานดีไซน์ที่สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการ และการใช้วัสดุ จากแบรนด์ไทยชั้นนำ เช่น Deesawat และ Pasaya เป็นต้น

โปรแกรมพิเศษทั้งเวิร์กช็อป และโซนกิจกรรมที่จะช่วยยกระดับธุรกิจโรงแรมและงานบริการ

Xperiential Zone: ถอดรหัสระบบปฏิบัติการผ่านการทำงานจริง

หัวใจสำคัญของงานในปีนี้คือ THAIFEX – HOREC Xperiential Zone ที่ออกแบบมาเป็นพื้นที่จำลองสภาพแวดล้อมการทำงานจริง ครอบคลุมตั้งแต่การบริการหน้าบ้าน ขั้นตอนการปฏิบัติงานหลังบ้าน ไปจนถึงการบริหารจัดการครัวโดยเชฟมืออาชีพ โดยผู้เข้าร่วมงานจะได้รับประสบการณ์แบบเจาะลึกและชมการสาธิตการใช้งานสินค้าจริง

THAIFEX – HOREC Academy: เรียนรู้จากผู้นำในวงการเพื่อยกระดับธุรกิจสู่ความเป็นเลิศ

THAIFEX – HOREC Academy ห้องเรียนกลยุทธ์ธุรกิจ และเคล็ดลับในการเปลี่ยน ‘วิสัยทัศน์’ ให้กลายเป็นผลลัพธ์ ผ่านมุมมองที่หลากหลายทั้งจากเวทีชั้นนำระดับโลกอย่าง Grab Thailand และผู้บริหารระดับสูง อาทิ ริคาร์โด้ เบารอตโต้ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจ เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ ประเทศไทย (GO Wholesale) นิดา วงศ์พันเลิศ ผู้บริหาร 137 Pillars Hotels & Resorts และปัทมาวลัย รัตนพล หัวหน้าคณะที่ปรึกษาบริหาร บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) นอกจากนั้นแล้วยังมี ไฮไลต์ใหม่คือ Workshop Zone พื้นที่ฝึกอบรมทักษะด้านต่าง ๆ จากผู้เชี่ยวชาญระดับแนวหน้า อาทิ เทคนิคการทำเบเกอรี การปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ การฝึกอบรมบาร์เทนเดอร์ และการอบรมมาสเตอร์คลาสไวน์ นำโดยเชฟวิลเมนต์ ลีออง และเชฟจัสติน แทน

รางวัลนวัตกรรมดีเด่นเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการปฏิบัติงาน

รางวัล THAIFEX – HOREC Innovation Awards จัดขึ้นเพื่อยกย่องนวัตกรรมและผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นในองค์รวม ทั้งประสิทธิภาพในการใช้งาน ความสะดวกในการนำไปใช้ ความยั่งยืน และ ผลลัพธ์ที่ส่งผลกระทบต่อการดำเนินงานจริง

นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมจากผู้ร่วมจัดแสดงสินค้า อาทิ 'SCOOP 500' โดย I-Cream Solutions เปิดประสบการณ์ชิมไอศกรีมครั้งยิ่งใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยไอศกรีมมากถึง 500 รสชาติ/รูปแบบ พร้อมเรียนรู้เจาะลึกเบื้องหลังธุรกิจไอศกรีมขนาดใหญ่ในระดับอุตสาหกรรมอย่างครบวงจร

เวทีแห่งอนาคตที่มุ่งเน้นการยกระดับระบบปฏิบัติงานและทักษะวิชาชีพในอุตสาหกรรมบริการ

THAIFEX – HOREC Asia 2026 พร้อมเป็นเวทีสำคัญที่ช่วยให้ผู้นำและผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมบริการได้พบสินค้าและแทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพ เสริมสร้างศักยภาพด้านการบริหารจัดการ และสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับพันธมิตรทางธุรกิจที่ตอบโจทย์ความต้องการได้อย่างตรงจุด

ผู้สนใจสามารถลงทะเบียนล่วงหน้าเพื่อเข้าชมงานได้แล้ววันนี้ที่: https://registration.thaifex-horec.asia/event/TFHA26

สำหรับสื่อมวลชนที่จะเดินทางเพื่อร่วมงาน THAIFEX – HOREC Asia 2026 ขอเชิญชวนเข้าร่วมกิจกรรม Media Tour ระหว่างวันที่ 11-13 มีนาคม 2569 เพื่อสัมผัสประสบการณ์ และเจาะลึกทุกไฮไลต์สำคัญภายในงานอย่างใกล้ชิด สื่อมวลชนที่สนใจสามารถลงทะเบียนสื่อมวลชนได้ที่ https://forms.gle/s24dJRDS5CSqfhNC8 โดยทีมงานจะติดต่อกลับ เพื่อแจ้งรายละเอียดเพิ่มเติมในลำดับต่อไป

เจาะลึกความเชื่อมโยงระหว่าง THAIFEX-HOREC Asia 2026 และ THAIFEX-Anuga Asia 2026

งาน THAIFEX-HOREC Asia 2026 และ THAIFEX-Anuga Asia 2026 จัดขึ้นโดยเครือข่ายความร่วมมือเดียวกัน แต่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ความต้องการทางธุรกิจที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน

งาน THAIFEX-HOREC Asia 2026 ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 11-13 มีนาคม 2569 มุ่งเน้นไปที่ระบบปฏิบัติงานในอุตสาหกรรมบริการ เครื่องมือ อุปกรณ์ และนวัตกรรมล้ำสมัย รวมถึงการบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพ ครอบคลุมทั่วทั้งกลุ่มธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ่ บาร์ และการจัดเลี้ยง (HoReCa)

ส่วนงาน THAIFEX-Anuga Asia 2026 หนึ่งในงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย จะมุ่งเน้นไปที่การเจรจาธุรกิจการค้า การจัดซื้อจัดหาวัตถุดิบ และการขยายฐานตลาดอาหารและเครื่องดื่มสู่ระดับสากล

ด้วยความร่วมมือระหว่างกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP), หอการค้าไทย (TCC) และโคโลญเมสเซ่ (Koelnmesse) งานทั้งสองนี้ได้ผนึกกำลังกันสร้างระบบนิเวศทางธุรกิจที่สมบูรณ์และไร้รอยต่อ โดยงานหนึ่งมุ่งเน้นไปที่ ‘กลยุทธ์การบริหารจัดการ’ เพื่อให้ธุรกิจบริการดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ ในขณะที่อีกงานหนึ่งมุ่งเน้นที่ ‘การเจรจาการค้าและการขยายขนาดธุรกิจ’ สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มอย่างครอบคลุม

สามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ www.thaifex-horec.asia และ www.thaifex-anuga.com